التخطي إلى المحتوى الرئيسي

سلاطة البطاطا الصحية اللذيذة

سلاطة البطاطا

المقادير:-
بطاطا
بقدونس /كسبرة /شبت /كرفس
ملح/فلفل اسود/كمون
خردل
خل
زيت زيتون
بصل
فلفل الوان.

الطريقة:-
- تسلق البطاطا بقشرها وعند تمام السوى ويعرف ذلك بغرز شوكة فيها فاذا انغرزت بسهولة دل ذلك على تمام السوى
- تترك البطاطا حتى تبرد
- بعد ذلك تقشر البطاطا وتقطع شرائح وتوضع فى اناء غويط
- يضاف البصل شرائح وكذلك الفلفل
- يقطع البقدونس والكرفس والشبت والكسبرة ويرش على ماسبق
- نعمل دريسنج مكون من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل والكمون والخردل ويرش به طبق السلاطه ويترك فى التلاجه حتى تتشرب التتبيلة 

 وبالف هنا وشفا  💕

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

قالب المكرونة بالصوص اﻷبيض والجبن الباراميزان

 قالب مكرونة المقادير كيس مكرونة شرايط / 3 بيضات / كوب اﻻ ربع لبن / 2 ملعقة سمن / كوب جبن بارميزان / ملح وفلفل اسود الطريقة  تسلق المكرونة كالمعتاد وتصفى يخفق البيض مع اللبن والسمن والملح والفلفل الاسود جيدا ويضاف لهم الجبن وتقلب  يضاف كل ما سبق غلى المكرونة وتقلب جيداً تدهن صينية سمن ويصب الخليط بداخلها وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وتقدم بالف هنا 💕

طريقة عمل الشاورما المصرى على أصولها

 شاورما اللحم بالطريقة المصرية المقادير نص كيلو لحم مجمد / كوب زبادى / طماطم مكعبات / بصل مكعبات /  فلفل اخضر مكعبات / نص فنجان خل / ملح فلفل اسود وبهارات الطريقة يقطع اللحم طرنشات صغيرة يوضع فى صينية وعليه الزبادى والتوابل والخل وتضاف مكعبات  الطماطم والبصل والفلفل  تترك الصينية فى الثلاجة مدة (4 إلى 6 ساعات) تسوى على النار مع التقليب وعند قرب السوى يضاف ملعقة سمن  للتحمير تقدم بالف هنا 💕

شرائح باذنجان البانيه بالجبن الموزاريلا

  باذنجان بانيه بالموزاريلا المقادير باذنجان / دقيق / بقسماط مطحون / بيض / ملح / فلفل أسود / كمون / جبن موزاريلا الطريقة يقطع الباذنجان شرائح طولية ويرش بالملح والكمون والفلفل اﻷسود نغمس كل قطعة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط  نقلى فى زيت كالمعتاد حتى تنتهى الكمية نحضر صينية ونضع فيها الباذنجان البانيه ونرش الجبن الموزاريلا  ندخل الصينية الفرن حتى تسيح الموزاريلا ويقدم بالف هنا 💕