😋 صينية جلاش بالفراخ والبسلة
المقادير
لفة جلاش / 2 كوب فراخ مسلوقة مقطعة شرائح / نص كوب بسلة مسلوقة / ربع كوب جزر مسلوق / بصلة مفرية / ثوم مهروس / بقدونس وكرفس مفروم / ملعقة صغيرة زعتر / ملح وفلفل اسود / سمن / نص كوب لبن / بيضة
الطريقة
يقدح السمن ويشوح البصل والثوم والكرفس ثم تضاف الخضروات المسلوقة ويرش الزعتر وتشوح
نضيف شرائح الدجاج والبقدونس والكرفس وتقلب جيدا ويضاف الملح والفلفل الأسود
نحضر صينية ونرص نصف كمية الجلاش ثم نضع الخليط السابق ونرص باقى كمية الجلاش
نضيف البيضة على اللبن والقليل من الفلفل اﻷسود والسمن وتقلب جيداً
نقطع الجلاش حسب الرغبة ثم نسقيه بخليط اللبن السابق
ندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه
بالف هنا 💕
تعليقات
إرسال تعليق