أنتى فى عيونى

العنوسة قضيه نسبيه ..  بإمكان فتاة أن تتزوج  وتنجب وتبقى رغم ذلك فى أعماقها عانساً  .. وردة تتساقط أوراقها فى بيت الزوجية . " أحلام مستغمانى ". https://youtu.be/3LBg8FZPahw

كل عيد وأنتى أجمل

المقادير :- مكرونة قواقع جزر/فلفل الوان حسب الرغبه كرفس /ثوم /ريحان ملح /فلفل اسود /كمون زيت زيتون سبانخ  الطريقة:- - تسلق المكرونه وتصفى وتترك جانبا - تسلق السبانخ مع الكرفس فى قليل من الماء ثم تصفى  - تضرب السبانخ فى الخلاط مع الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل الاسود والكمون - نحضر اناء غويط ونضع فيه المكرونه  - نضيف الجزر المبشور والفلفل الالوان - نضيف صلصة السبانخ وتقدم بالف هنا وشفا .

المقادير:- بطاطا بقدونس /كسبرة /شبت /كرفس ملح/فلفل اسود/كمون خردل خل زيت زيتون بصل فلفل الوان. الطريقة:- - تسلق البطاطا بقشرها وعند تمام السوى ويعرف ذلك بغرز شوكة فيها فاذا انغرزت بسهولة دل ذلك على تمام السوى - تترك البطاطا حتى تبرد - بعد ذلك تقشر البطاطا وتقطع شرائح وتوضع فى اناء غويط - يضاف البصل شرائح وكذلك الفلفل - يقطع البقدونس والكرفس والشبت والكسبرة ويرش على ماسبق - نعمل دريسنج مكون من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل والكمون والخردل ويرش به طبق السلاطه ويترك فى التلاجه حتى تتشرب التتبيلة وبالف هنا وشفا .