طعمية (فلافل) لبنانى
المقادير .. كوب ونص فول مدشوش/ نص كوب حمص شام /كوب بصل /كوب بصل اخضر / كوب كزبرة خضرا / نص كوب بقدونس / 3 ملاعق دقيق / ملح -فلفل - كمون - بهارات - بيكنج بودر
الطريقة
ينقع حمص الشام حوالى 12 ساعة ويسلق
ينقع الفول المدشوش حوالى 12 ساعة
تخلط جميع المقادير مع بعض ويتم فرمها فى الكبة
تشكل على هيئة أقراص وتقلى فى زيت غزير
وبالف هنا وشفا
تعليقات
إرسال تعليق