قالب اللحم المفروم
المقادير .. كجم لحم مفروم / كوب لبن / صفار 3 بيضات / نص كوب دقيق /ثوم مفرى / حلقات طماطم / ملح -فلفل - بهارات
الطريقة
يضاف اللبن لحم المفروم وصفار البيض والدقيق ويقلب جيداً
نضيف البهارات والملح والفلفل ويدعك اللحم حتى يتماسك
ندهن القالب سمن ثم نضع اللحم ونساوى السطح
توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام السوى
وبالف هنا وشفا
تعليقات
إرسال تعليق