بطاطس مشوية فى الفرن بديل صحى للمقلية

المقادير 

* بطاطس حسب عدد الفراد

* للتبيلة ( زيت زيتون / ملح / فلفل أسود / ليمونة / خل / بقدونس وشبت وكسبرة / بصل / ثوم ) .

الطريقة 

* تقطع البطاطس شرائح سميكة كما بالصورة .

* توضع فى ماء وملح وخل حتى تجهيز خلطة التتبيلة .

* تفرم البصلة مع الثوم والبقونس والكسبرة والشبت .

* ترش التتبيلة بالملح والفلفل الأسود وتوضع فيها البطاطس مع إضافة ملعقة زيت زيتون وعصير ليمونة .

* تترك لمدة نصف ساعة .

* ترص فى صيينية وتوضع فى الفرن حتى تمام السوى .

وبألف هنا وشفا .