سلاطة حمص بالطحينة
المقادير .. كوب حمص / ليمون / ملح / ثوم مفروم / طحينة / بقدونس /كمون / ملعقة زيت
الطريقة
ينقع الحمص لمدة 12 ساعة او اكثر ثم يتم تغير الماء وسلقه حتى تمام السوى ثم يصفى ويفرم فى الكبة
نفرم البقدونس والثوم
نضيف الحمص والثوم الى الطحينة ونضيف الملح والليمون وإذا كان الخليط جامد يخفف بالقليل من الماء
توضع فى طبق التقديم وترش بالكمون والزيت والبقدونس المفروم
بالف هنا وشفا 💕
تعليقات
إرسال تعليق