دجاج بالكارى
المقادير .. دجاجة مقطعة الى 8 قطع ومخلية / بصلة متوسطة مفريى / 2 ملعقة دقيق / 2 ملعقة كارى / ملعقة كبيرة سمن / ملح / فلفل اسود
الطريقة
تشوح اجزاء الدجاج فى السمن حتى تحمر من جميع الجهات
تجهز صلصة الكارى .. نشوح البصلة ثم نضيف الكارى والدقيق ونقلب باستمرار لمدة دقيقتين ثم نضيف 3 اكواب ماء وعندما تغلى تضاف قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل اﻷسود ونهدى النار وتترك حتى تمام السوى
تقدم مع أرز ابيض
بالف هنا وشفا 💕
تعليقات
إرسال تعليق